■強火で炊き続け、うまみを引き出す「豪熱沸とうIH」
ふきこぼれを気にせず、沸とう後も火を引かずにIHの高火力で炊き続けます。
うまみを引き出し、芯までふっくらしたごはんが炊き上がります。

■炊き方が選べる「白米炊き分け3コース」
ご家庭のお好みにあわせ、ふつう・やわらかめ・かためと炊き方が選べます。

■30時間おいしく保温できる「うるつや保温」
底センサーが保温に最適な火加減で温度コントロールします。
水分の蒸発を抑え、30時間までおいしく保温します。
※メニューによって異なりますので、取扱説明書をご確認ください。

■「高め保温」
長時間保温しない方におすすめの「高め保温」メニューがあります。

■おいしく炊ける「無洗米」メニュー
水を加えるだけで炊飯できる無洗米専用のメニューです。
火力を高めた専用の炊き方で、ごはんの甘みを引き出します。

■お米のおいしさを引き出す「熟成炊き(白米)」
お米は炊飯前にしっかり吸水させることでおいしくなります。
熟成炊きは時間をかけ水に浸し、芯までじっくり吸水させます。
芯まで行き渡った水は、お米の芯からアルファ化を促進し、ふっくらおいしくなります。
熟成炊きの白米はお米の甘み成分の一つである溶出還元糖量が約2.3倍※ になります。

※熟成炊き(白米)メニュー炊飯時の溶出還元糖量0.194mg/gと、白米ふつうメニュー炊飯時の溶出還元糖量0.084mg/g比較。当社自社基準による東京農業大学調べ。

■釜全体に熱が伝わる「黒まる厚釜」
まる底なのでお米が対流しやすくなっています。

■サッときれいに
「洗える内ぶた」内ぶたがはずして洗えるのでいつも清潔。
「フラット庫内」庫内がフラットになっているので、ごはん粒や汚れがサッとひと拭き。(サイドセンサー部は除く)