0.5～3.5合炊き【本炭釜/小容量タイプ】 MADE IN JAPAN
100日かけて職人が手作りしたプレミアム削りだし釜。
圧力をかけずに、本物の炭※で炊き上げる、極上の一杯にこだわった小容量モデル。

■本物の炭の大熱量で粒立ちよく炊き上げる「本炭釜」

・炭素材と形状にこだわり、職人が一つひとつ約100日間かけて仕上げる本炭釜
純度99.9%の炭素材料を贅沢に使用※ 、厳しい品質チェックにより選ばれた本炭釜だけが出荷されます。

・かまど炊きごはんを実現する「連続沸騰」
ふきこぼれるほどの大火力で一気に温度を上げ、連続した沸騰をキープ。強火を絶やさず、じっくり熱を伝え、お米のうまみを引き出します。

※木炭や竹炭とは異なる炭素材料(純度99.9%)を使用しております。従来の金属と異なる素材を使用しているため、強い衝撃が加わると破損する場合があります。
耐衝撃性は、一般の陶器や土鍋と同程度です。素材の特徴ですので、大事にお取り扱いください。

■高火力を後押しする「断熱構造」×「五重全面加熱」
五重全面加熱：五重のヒーターで、内釜全体が一気に発熱。お米全体に熱を伝え、しっかりと粒感を立たせます。
内蔵カートリッジ：大容量のカートリッジで大火力でもふきこぼさず、「おねば」からうまみだけをごはんに還元。連続沸騰を実現。
断熱構造：本体を包む断熱構造で、熱を逃がさず効率よく加熱し、ごはんをふっくら炊き上げます。

■「玄米モード」や匠芳醇炊き(白米・無洗米)」でお米の甘さを熟成

・ビタミン類や食物繊維がとれる健康を気遣う豊富なメニュー
炊飯がむずかしいとされる玄米や麦飯なども、えぐみが少なく、おいしく炊けます。『健康な食事』と『おいしさ』の両立をサポートします。

・匠芳潤炊き(白米・無洗米)
通常炊飯(白米・ふつう)よりもじっくり時間をかけ甘みを熟成します。

■こだわりぬいた清潔と使いやすさで洗い物2点(内釜・内蓋)
洗い物は「内釜」と「内ぶた」のたったの2点。
「内ぶた」は軽くて、シンプルな構造だから汚れがたまりにくく、サッと掃除ができて衛生的。
フレームがフラットで、お掃除ラクラク。汚れてもサッと拭き取れるから、いつもクリーンなフレームに。