BALMUDA The Toasterが新しくなりました。

さらなるおいしさと使いやすさを追求し、パンの焼きあがりや庫内サイズをアップデート。
独自のスチームテクノロジーと緻密な温度制御が実現する、バルミューダだけの感動の香りと食感をお楽しみください。

■バルミューダだけの特別なおいしさ
おいしさは味と香り、そして食感から生み出されます。
独自のスチームテクノロジーと細やかな温度制御で、パンや料理の味わいを最大に引き出します。

■トーストを科学する、スチームテクノロジー
BALMUDA The Toasterで調理をする時は、給水口に5ccの水を入れてください。
運転が始まるとスチームが庫内に充満し、パンの表面は薄い水分の膜で覆われます。
水分は空気よりもはるかに速く加熱されるため、パンの表面だけが軽く焼けた状態になり、パンの中の水分やバターなどの油脂成分、香りをしっかり閉じ込めたまま、本格的なヒーター制御で焼き上げます。

■進化した1秒単位の細やかな温度制御
BALMUDA The Toasterは、3つの温度帯を細かく制御します。
パンの中のやわらかさと風味がよみがえる(デンプンのα化)60℃前後の温度、表面がきつね色に色づき始める160℃前後の温度、そして焦げつき(炭化)が始まる220℃前後の温度帯です。

また、パンの種類によって異なる食感と香りのバランスを考え、各モードごとに上面と下面のヒーターの強さを設定。
感動の焼き上がりを実現します。

同梱物：5ccカップ/取扱説明書(保証書付き)/ガイドブック